PUMPABLE FAT COMPOSITIONS

A pumpable fat composition comprising: an MCFA-rich composition and lecithin in a weight ratio of 20:80 to 80:20 - and uses thereof in the preparation of animal feed, amongst others. Cette invention concerne une composition lipidique à aspirer, ladite composition comprenant une composition riche en...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	HOLLANDER, FRANK, LOBEE, HENRICUS, WILHELMUS, JOZEF, POS, JEROEN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKINGOILS FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
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Beschreibung
Zusammenfassung:	A pumpable fat composition comprising: an MCFA-rich composition and lecithin in a weight ratio of 20:80 to 80:20 - and uses thereof in the preparation of animal feed, amongst others. Cette invention concerne une composition lipidique à aspirer, ladite composition comprenant une composition riche en acides gras à chaînes moyennes et de la lécithine en un rapport pondéral de 20:80 à 80:20. L'invention concerne également les utilisations de cette composition, notamment dans la préparation d'aliments pour animaux.