ABSOLUTE ALCOHOL MANUFACTURING PROCESS AND ABSOLUTE ALCOHOL

The present invention addresses the problem of providing: a high-quality absolute alcohol which is highly safe and free from any foreign odor; and a manufacturing process therefor. The present invention provides an absolute alcohol manufacturing process characterized by subjecting a raw material alcohol which is obtained by distillation of a crude alcohol and which has an alcohol concentration of 95v/v% or higher, an acetaldehyde content of 5mg/L or less and a total organic impurities content of 60mg/L or less to treatment with a zeolite membrane to obtain an absolute alcohol having an acetal content of 0.4mg/L or less. According to the present invention, an absolute alcohol which has high safety for the human body and such a quality that no foreign odor is organoleptically detected can be manufactured. Further, it is preferable that the raw material alcohol has a diacetyl content and a crotonaldehyde content which do not exceed specific levels respectively. La présente invention concerne le problème consistant à fournir un alcool absolu de bonne qualité, très sûr et exempt de toute odeur étrangère, et un procédé de fabrication s'y rapportant. La présente invention concerne un procédé de fabrication d'alcool absolu se caractérisant en ce qu'il consiste à soumettre un alcool de matière première obtenu par distillation d'un alcool brut et qui possède une concentration d'alcool de 95 v/v % ou plus, une teneur en acétaldéhyde de 5 mg/l ou moins et une teneur totale en impuretés organiques de 60 mg/l ou moins, à un traitement avec une membrane de zéolite afin d'obtenir un alcool absolu ayant une teneur en acétal de 0,4 mg/l ou moins. Selon la présente invention, il est possible de fabriquer un alcool absolu très sûr pour le corps humain et d'une qualité telle qu'aucune odeur étrangère n'est organoleptiquement détectée. En outre, il est préférable que l'alcool de matière première ait une teneur en diacétyle et une teneur en crotonaldéhyde ne dépassant pas les niveaux spécifiques respectifs.