PROCESS FOR UTILIZING BYPRODUCTS IN THE AGRIFOODSTUFFS INDUSTRY TO OBTAIN PRECURSORS OF BIOFUELS, FUNCTIONAL FOODS AND COSMETICS

Process for utilizing byproducts in the agrifoodstuffs industry to obtain precursors of biofuels, functional foods and cosmetics. The present invention relates to the production of products of high added value from byproducts of the agrifoodstuffs industry, a reference material being beer bagasse. The products obtained as a result of this process are oil and molasses, each of which products may have various potential uses. Proceso para el aprovechamiento de subproductos de la industria agroalimentaria para la obtención de precursores de biocombustibles, alimentos funcionales y cosméticos. La presente invención tiene por objeto obtener productos de alto valor añadido a partir de subproductos de la industria agroalimentaria, siendo un material de referencia el bagazo de cerveza. Los productos obtenidos como resultado de este proceso son el aceite y la melaza, cada uno de los cuales pueden aprovecharse en diferentes aplicaciones. L'invention concerne un procédé destiné à l'utilisation de sous-produits de l'industrie agroalimentaire pour l'obtention de précurseurs de biocombustibles, d'aliments fonctionnels et de cosmétiques. La présente invention a pour objet l'obtention de produits à haute valeur ajoutée à partir de sous-produits de l'industrie agroalimentaire, la drêche de brasserie étant une matière de référence. Les produits obtenus à partir de ce procédé sont l'huile et la mélasse, chacun de ces produits pouvant être utilisé dans diverses applications.