A CENTRIFUGAL SEPARATOR FOR SEPARATING FRUIT OR VEGETABLE JUICE FROM FRUIT OR VEGETABLE PULP

The present application relates to a centrifugal separator for separating fruit or vegetable juice from fruit or vegetable pulp. The centrifugal separator comprises a body (22) configured to rotate about a central axis (24), a chamber (28) formed by the body (22) for receiving pulp and juice, and an elongate aperture (29) defined by and extending arcuately around the body (22). Therefore,juice in the chamber (28) is urged to flow through the aperture (29) when the body (22) is rotated about the central axis. The present application also relates to a juicer for extracting fruit and or vegetable juice from fruit or vegetable pulp comprising a centrifugal separator. La présente invention porte sur un séparateur centrifuge pour séparer un jus de fruit ou de légume à partir de pulpe de fruit ou de légume. Le séparateur centrifuge comprend un corps (22) configuré de façon à tourner autour d'un axe central (24), une chambre (28) formée par le corps (22) pour recevoir de la pulpe et du jus, et une ouverture allongée (29) définie par le corps (22) et s'étendant en arc autour de celui-ci. Par conséquent, du jus dans la chambre (28) est amené à s'écouler à travers l'ouverture (29) quand le corps (22) est tourné autour de l'axe central. La présente invention porte également sur un presse-fruits pour extraire du jus de fruit et/ou de légume à partir de pulpe de fruit ou de légume, lequel presse-fruits comprend un séparateur centrifuge.