STABLE AQUEOUS PROTEIN SOLUTION OR PROTEIN DISPERSION, METHOD FOR THE PRODUCTION OF SAID STABLE AQUEOUS SOLUTION OR DISPERSION, AND METHOD FOR THE PRODUCTION OF MOLDED ARTICLES OR SHEET MATERIAL, IMPREGNATIONS OR COATINGS FROM THE STABLE AQUEOUS PROT

Es soll eine gesundheitlich unbedenkliche und/oder eine besonders umweltfreundliche und besonders stabile sowie hochkonzentrierte Lösung oder Dispersion aus zumindest einem selbstassemblierenden Protein bereitgestellt werden, die eine effiziente bzw. verbesserte Herstellung von reinen Protein-Formge...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	HERRLICH, ULRIKE, SCHMITZ, WIEBKE, SCHARFENBERGER, GUNTER
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	APPARATUS SPECIALLY ADAPTED FOR THE MANUFACTURE OF CARBONFILAMENTS CHEMICAL ASPECTS OF BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS, ORSURGICAL ARTICLES CHEMICAL FEATURES IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS,THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS CHEMISTRY DISINFECTION, STERILISATION, OR DEODORISATION OF AIR FLEXIBLE MATERIALS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR HUMAN NECESSITIES HYGIENE LAUNDERING MATERIALS FOR BANDAGES, DRESSINGS, ABSORBENT PADS, OR SURGICALARTICLES MECHANICAL METHODS OR APPARATUS IN THE MANUFACTURE OFARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES ORRIBBONS MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY METHODS OR APPARATUS FOR STERILISING MATERIALS OR OBJECTS INGENERAL NATURAL OR ARTIFICIAL THREADS OR FIBRES ORGANIC CHEMISTRY PEPTIDES SPINNING TEXTILES TREATMENT OF TEXTILES OR THE LIKE TREATMENT, NOT PROVIDED FOR ELSEWHERE IN CLASS D06, OF FIBRES, THREADS, YARNS,FABRICS, FEATHERS, OR FIBROUS GOODS MADE FROM SUCH MATERIALS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Es soll eine gesundheitlich unbedenkliche und/oder eine besonders umweltfreundliche und besonders stabile sowie hochkonzentrierte Lösung oder Dispersion aus zumindest einem selbstassemblierenden Protein bereitgestellt werden, die eine effiziente bzw. verbesserte Herstellung von reinen Protein-Formgebilden oder -Flächengebilden, Protein-Imprägnierungen oder -Beschichtungen mit einem breiten Anwendungsfeld ermöglicht. Erfindungsgemäß umfasst die stabile Protein-Lösung oder Protein-Dispersion in einer wässrigen Lösung wenigstens ein selbstassemblierendes Protein und wenigstens ein Stabilisierungsmittel für das selbstassemblierende Protein, wobei das Stabilisierungsmittel wenigstens eine Aminosäure umfasst. The aim of the invention is to prepare a particularly stable and highly concentrated solution or dispersion of at least one self-assembling protein, said solution or dispersion posing no health risk and/or being particularly environmentally friendly and allowing for efficient and improved production of molded articles or sheet material made of pure protein as well as protein impregnations or coatings in a large variety of fields of application. According to the invention, the stable protein solution or protein dispersion comprises at least one self-assembling protein and at least one stabilizer for the self-assembling protein in an aqueous solution, said stabilizer comprising at least one amino acid. L'invention concerne la préparation d'une solution ou d'une dispersion fortement concentrée, non nocive pour la santé et/ou particulièrement neutre pour l'environnement et particulièrement stable, à base d'au moins une protéine apte à l'auto-assemblage, cette solution ou dispersion permettant une production efficace et améliorée de structures protéiques pures planes ou façonnées, d'imprégnations protéiques ou de revêtements protéiques présentant un large champ d'application. Selon l'invention, la solution ou la dispersion protéique stable dans une solution aqueuse comprend au moins une protéine apte à l'auto-assemblage et au moins un stabilisant pour la protéine apte à l'auto-assemblage, le stabilisant contenant au moins un acide aminé.