PREMIUM PREP TABLE

The present disclosure provides an improved food preparation table. Cooled air is passed over the top of each food pan individually, preventing the food from spoiling at high ambient temperatures. The sides of the food pans are also cooled at the same time. La présente invention porte sur une table...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: MAJORDY, MOE, H, SEISS, RICHARD, A
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:The present disclosure provides an improved food preparation table. Cooled air is passed over the top of each food pan individually, preventing the food from spoiling at high ambient temperatures. The sides of the food pans are also cooled at the same time. La présente invention porte sur une table de préparation d'aliments améliorée. De l'air refroidi passe sur le sommet de chaque bac d'aliment individuellement, empêchant l'aliment de s'abimer à des températures ambiantes élevées. Les côtés des bacs d'aliment sont également refroidis en même temps.