TEA STEEPING ASSEMBLY

A system and process for steeping tea in a vessel is disclosed. The present invention incorporates the use of an infusing filter seated on or within a vessel and a lid or retaining mechanism to steep tea in water. The vessel has a retaining ledge that supports a mating infuser placed inside. The infuser sits in a stationary position on the mating ledge inside the vessel, offset from the center of the vessel, to allow for stirring, pouring or drinking of the resulting beverage without introducing the infusible material into the resulting steeped beverage product. The infuser comprises a filter element that holds the infusible material and allows contact with the water. The infusing filter is retained in its seated position in the cup, either by a lid or positive locking mechanism that allows for the safe and convenient portage of the tea steeping assembly. La présente invention concerne un système et un procédé permettant de tremper du thé dans un récipient. La présente invention incorpore l'utilisation d'un filtre d'infusion (24) placé sur ou à l'intérieur d'un récipient (10) ainsi que l'utilisation d'un couvercle (30) ou d'un mécanisme de retenue à des fins de trempage du thé dans de l'eau. Le récipient a un rebord de retenue qui supporte un infuseur correspondant placé à l'intérieur. L'infuseur (30) est placé dans une position fixe sur le rebord correspondant à l'intérieur du récipient (10), de manière décalée par rapport au centre du récipient, pour permettre les opérations consistant à mélanger, verser ou boire la boisson résultante sans introduire la matière à infuser dans la boisson trempée résultante. L'infuseur comporte un élément filtrant qui retient la matière à infuser et permet le contact avec l'eau. Le filtre d'infusion est retenu dans sa position dans la coupelle, soit par un couvercle (30) soit par un mécanisme d'autoverrouillage qui permet de porter de manière sûre et pratique l'ensemble de trempage de thé. L'ensemble de trempage de thé introduit un système qui a la capacité de produire une boisson dans le cadre d'un procédé qui est entièrement biodégradable et compostable.