MACROCYCLIC TRIENE LACTONES HAVING UNCONJUGATED TRIENE STRUCTURE, ITS PRODUCTION METHOD AND ITS SYNTHETIC INTERMEDIATE

The present invention provides a novel macrocyclic compound exhibiting superior odor qualities and having a musk-like aroma, a method for producing the same, and a novel flavor or fragrance composition, and food products or beverages, fragrances or cosmetics, daily necessities or household goods and...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ISHIDA, KENYA, INABA, TERUHIKO
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS ANIMAL AND VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES AND WAXES CANDLES CHEMISTRY DETERGENT COMPOSITIONS DETERGENTS ESSENTIAL OILS FATTY ACIDS THEREFROM FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HETEROCYCLIC COMPOUNDS HUMAN NECESSITIES HYGIENE MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE METALLURGY ORGANIC CHEMISTRY PERFUMES PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL, OR TOILET PURPOSES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL PRODUCING (PRESSING, EXTRACTION), REFINING AND PRESERVINGFATS, FATTY SUBSTANCES (e.g. LANOLIN), FATTY OILS AND WAXES,INCLUDING EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS RECOVERY OF GLYCEROL RESIN SOAPS SOAP OR SOAP-MAKING SPECIFIC USE OF COSMETICS OR SIMILAR TOILETPREPARATIONS THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES USE OF SINGLE SUBSTANCES AS DETERGENTS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The present invention provides a novel macrocyclic compound exhibiting superior odor qualities and having a musk-like aroma, a method for producing the same, and a novel flavor or fragrance composition, and food products or beverages, fragrances or cosmetics, daily necessities or household goods and oral products using the novel macrocyclic compound. The invention relates to a compound represented by the formula (1), wherein each of wavy lines represents at least one of an E-configuration of C=C double bond and an Z-configuration of C=C double bond; m represents an integer of 0 to 10; and n represents an integer of 1 to 11, and n represents an integer of 1 to 11 when m is 0 to 4 or 6 to 10, and n is an integer of 1or 3 to 11 when m is 5. La présente invention porte sur un nouveau composé macrocyclique présentant des qualités d'odeur supérieures et ayant un arôme analogue au musc, sur un procédé pour sa production et sur une nouvelle composition d'arôme ou de parfum, des produits alimentaires ou des boissons, des parfums ou des produits cosmétiques, des produits de nécessité courante ou des objets ménagers et des produits oraux utilisant le nouveau composé macrocyclique. Le composé de l'invention est représenté par la formule (1), dans laquelle chacune des lignes ondulées représente une configuration E d'une double liaison C=C et/ou une configuration Z d'une double liaison C=C ; m représente un nombre entier valant de 0 à 10 ; et n représente un nombre entier valant de 1 à 11, n représentant un nombre entier valant de 1 à 11 lorsque m vaut 0 à 4 ou 6 à 10 et n représentant un nombre entier valant de 1 ou 3 à 11 lorsque m vaut 5.