METHOD FOR CHANGING THE DEVELOPMENT PATTERN, INCREASING THE GROWTH AND ACCUMULATION OF STARCH, CHANGING THE STRUCTURE OF STARCH AND INCREASING THE RESISTANCE TO HYDRIC STRESS IN PLANTS

The invention relates to a method for changing the development pattern, increasing the growth and accumulation of starch, changing the structure of starch and increasing the resistance to hydric stress in plants. The method involves cultivating plants in an atmosphere containing volatile elements emitted by a microorganism, without there being any physical contact between the microorganism and the plant. The method is based on the discovery that the volatile elements emitted by Gram-positive or Gram-negative Gram bacteria, yeast and microscopic fungi stimulate an increase in the growth of plants in general, with an increase in the length, the number of leaves and/or the number of branches of the plant, an increase in the accumulated starch and structural change to said biopolymer, and modification of the development pattern, with an increase in floral buds. An increased resistance to hydric stress can also be observed, in addition to an increase in starch in leaves separated from whole plants. Procedimiento para alterar el patrón de desarrollo, aumentar el crecimiento y la acumulación de almidón, alterar la estructura del almidón y aumentar la resistencia al estrés hídrico en plantas. El procedimiento consiste en cultivar plantas en una atmósfera en la que estén presentes volátiles emitidos por un microorganismo, sin que exista contacto físico entre el microorganismo y la planta. Se basa en el descubrimiento de que los volátiles emitidos por bacterias Gram positivas o negativas, levaduras y hongos microscópicos promueven un incremento del crecimiento de las plantas en general, con aumento de la longitud, el número de hojas y/o el número de ramas de la planta, así como incremento del almidón acumulado y la alteración estructural de este biopolímero, y modificación del patrón de desarrollo, con aumento de botones florales. También puede observarse resistencia incrementada al estrés hídrico también se observa incremento de almidón en hojas separadas de plantas completas. L'invention concerne un procédé permettant de modifier le schéma de développement, d'augmenter la croissance et l'accumulation d'amidon, de modifier la structure de l'amidon et d'augmenter la résistance au stress hydrique des plantes. Le procédé décrit dans l'invention consiste à cultiver des plantes dans une atmosphère contenant des substances volatiles émises par un micro-organisme, sans contact physique entre le micro-organisme et la plante. Les substances volatiles étant émises par des ba