MULTI-LAYERED FONDANT CONTAINING CHEWING GUM

The present invention is directed to a multi-layered chewing gum, comprising alternative layers of a chewing gum region comprising a chewing gum composition containing a gum base and a fondant, each layer being separate and discrete and co-extensive, said multilayered chewing gum comprised of at lea...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: CARROLL, THOMAS J, HUZINEC, ROBERT J, WICKENHEISSER, TODD DAVID, KLINE, MARY ELLEN, KUMIEGA, STEVEN M
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:The present invention is directed to a multi-layered chewing gum, comprising alternative layers of a chewing gum region comprising a chewing gum composition containing a gum base and a fondant, each layer being separate and discrete and co-extensive, said multilayered chewing gum comprised of at least three layers, wherein the outer layers are comprised of said chewing gum composition, and the fondant layer is sandwiched between the layers comprised of a chewing gum region, said fondant comprised of a first component selected from tastant, a flavor, a sensate and a functional agent and the gum region being comprised of a second component selected from tastant flavor, sensate and a functionality, said first component being distinct from said second component. L'invention concerne une gomme à mâcher multicouche comprenant des couches alternées d'une partie gomme à mâcher contenant une composition constituée d'une base de gomme et d'un fondant, chaque couche étant distincte, séparée des autres couches et co-extensive. La gomme à mâcher selon l'invention comprend au moins trois couches, les couches externes étant formées par ladite composition de gomme à mâcher, la couche de fondant étant prise en sandwich entre les couches de la partie gomme à mâcher, le fondant contenant un premier composant sélectionné parmi un agent gustatif, un arôme, un agent rehausseur de sensation en bouche et un agent fonctionnel, la partie gomme étant constituée d'un deuxième composant sélectionné parmi un agent gustatif, un arôme, un agent rehausseur de sensation en bouche et un agent fonctionnel, le premier composant étant séparé du deuxième composant.