METHOD FOR THE SUBMERGED CULTIVATION OF FILAMENTOUS ORGANISMS

Es wird ein Verfahren zur submersen Kultivierung von filamentös wachsenden Organismen beschrieben, bei dem durch die Anwesenheit von in der Kultivierungsflüssigkeit nicht oder nur teilweise löslichen Partikeln mit einer Größe von bis zu einigen Millimetern die Ausbildung von Zellagglomeraten, Mycelv...

Ausführliche Beschreibung

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	PESCHECK, MICHAEL, SCHRADER, JENS, GOEDELMANN, BERNHARD, KAUP, BJOERN-ARNE
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre ; ger
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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