PROCESS FOR INCREASED PATCHULOL CONTENT IN ESSENTIAL OIL OF POGOSTEMON CABLIN

A process is provided for improving sensory properties of essential oils by- treatment and incubation with a microbial culture during the extraction process. A method for increasing the patchoulol content in essential oil extracted from leaves of Pogostemon cablin is provided, comprising contacting a dried patchouli biomass with microbial cultures, incubating the patchouli biomass under conditions suitable for allowing the increase in the patchoulol content and extracting the oil. This process results in increased patchoulol content without decreasing the overall oil yields. The patchouli oil also has enriched aroma. L'invention concerne un procédé permettant d'améliorer les propriétés sensorielles d'huiles essentielles en les traitant et en leur faisant subir une incubation avec une culture microbienne pendant le processus d'extraction. L'invention concerne un procédé permettant d'augmenter la teneur en patchoulol de l'huile essentielle extraite des feuilles de Pogostemon cablin, ledit procédé comprenant les étapes consistant à : mettre en contact une biomasse de patchouli séchée avec des cultures microbiennes; faire incuber ladite biomasse dans des conditions permettant l'augmentation de la teneur en patchoulol; extraire l'huile. Ce procédé a pour résultat d'augmenter la teneur en patchoulol sans diminuer les rendements globaux d'extraction de l'huile, laquelle présente en outre un arôme enrichi.