HPR KINASE FROM GLUCONOBACTER OXYDAN

The present invention relates to newly identified genes that encode proteins that are involved in the synthesis of L-ascorbic acid (hereinafter also referred to as Vitamin C). The invention also features polynucleotides comprising the full-length polynucleotide sequences of the novel genes and fragm...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	GOESE, MARKUS, LEE, CONNIE, CHEVREUX, BASTIEN, MEURY, ANJA, BEUZELIN OLLIVIER, MARIE-GABRIELLE, DALLUEGE, MANUELA, SHINJOH, MASAKO, MOUNCEY, NIGEL, JOHN
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The present invention relates to newly identified genes that encode proteins that are involved in the synthesis of L-ascorbic acid (hereinafter also referred to as Vitamin C). The invention also features polynucleotides comprising the full-length polynucleotide sequences of the novel genes and fragments thereof, the novel polypeptides encoded by the polynucleotides and fragments thereof, as well as their functional equivalents. The present invention also relates to the use of said polynucleotides and polypeptides as bio techno logical tools in the production of Vitamin C from microorganisms, whereby a modification of said polynucleotides and/or encoded polypeptides has a direct or indirect impact on yield, production, and/or efficiency of production of the fermentation product in said microorganism. Also included are methods/processes of using the polynucleotides and modified polynucleotide sequences to transform host microorganisms. The invention also relates to genetically engineered microorganisms and their use for the direct production of Vitamin C. L'invention concerne des gènes identifiés récemment qui codent pour des protéines qui sont impliquées dans la synthèse de l'acide L-ascorbique (appelé ici Vitamine C). L'invention porte également sur des polynucléotides comprenant des séquences polynucléotidiques complètes des nouveaux gènes et des fragments de ceux-ci, sur des nouveaux polypeptides codés par les polynucléotides et des fragments de ceux-ci ainsi que sur leurs équivalents fonctionnels. L'invention se rapporte également à l'utilisation desdits polynucléotides et polypeptides en tant qu'outils biotechnologiques dans la production de la Vitamine C à partir de micro-organismes, dans laquelle une modification desdits polynucléotides et/ou polypeptides codés a un impact direct ou indirect sur le rendement, la production et/ou l'efficacité de production du produit de fermentation dans ledit micro-organisme. Sont également décrits des méthodes/procédés d'utilisation des polynucléotides et séquences polynucléotidiques modifiées pour transformer des micro-organismes hôtes. L'invention se rapporte également à des micro-organismes génétiquement modifiés et à leur utilisation pour la production directe de Vitamine C.