METHOD FOR PRODUCING INOSINE AND 5'-INOSINIC ACID BY FERMENTATION USING BACTERIUM BELONGING TO THE GENUS ESCHERICHIA

A method is provided for producing inosine or 5'-inosinic acid using a bacterium belonging to the genus Escherichia wherein inosine productivity of said bacterium enhanced by enhancing an activity of a protein coded by yicM gene L'invention concerne un procédé de production d'inosine...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	ZAKATAEVA, NATALIA PAVLOVNA, VITUSHKINA, MARIA VYACHESLAVOVNA, LIVSHITS, VITALY ARKADIEVICH, GRONSKY, SERGEY VIKTOROVICH
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIREDCHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERSFROM A RACEMIC MIXTURE METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING ORGANIC CHEMISTRY PEPTIDES PROCESSES USING MICROORGANISMS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	A method is provided for producing inosine or 5'-inosinic acid using a bacterium belonging to the genus Escherichia wherein inosine productivity of said bacterium enhanced by enhancing an activity of a protein coded by yicM gene L'invention concerne un procédé de production d'inosine ou d'acide 5'-inosinique par le biais d'une bactérie de l'espèce Escherichia. La productivité de cette bactérie dans la production d'inosine est augmentée à travers le renforcement d'activité d'une protéine codée par le gène yicM.