METHOD OF UTILIZING PHYSIOLOGICAL ACTIVITY OF RARE SACCHARIDE AND COMPOSITIONS CONTAINING RARE SACCHARIDE

A method of utilizing the physiological activity of a rare saccharide characterized in that physiological activity-sensitive cells are treated with the rare saccharide to modify the function of the cells; and a composition containing a rare saccharide as the active ingredient which has an effect of introducing the rare saccharide into physiological activity-sensitive cells to thereby modify the function of the cells. The above-described cells are human cells. The above-described composition is a functional food, a drug or a cosmetic. The above-described rare saccharide is a rare saccharide belonging to aldoses and/or ketoses. The above-described aldose is D-allose and the above-described cells are selected from the group consisting of cancer cell proliferation inhibitory activity-sensitive cells and active oxygen production inhibitory activity-sensitive cells. The above-described ketose is D-psicose and the above-described cells are selected from the group consisting of chemokine secretion inhibitory activity-sensitive cells, microglia migration inhibitory activity-sensitive cells and hypoglycemic activity-sensitive cells. La présente invention concerne un procédé pour utiliser l'activité physiologique d'un saccharide rare caractérisé en ce que des cellules sensibles à l'activité physiologique sont traitées avec ledit saccharide rare afin de modifier la fonction de ces cellules. La présente invention concerne également une composition dont l'ingrédient actif est un saccharide et qui a pour effet d'introduire le saccharide rare dans des cellules sensibles à l'activité physiologique afin de modifier la fonction de ces cellules. Les cellules susmentionnées sont des cellules humaines. La composition susmentionnée et un aliment fonctionnel, un médicament ou un produit cosmétique. Le saccharide rare susmentionné est un saccharide rare appartenant aux aldoses et/ou aux cétoses. Ledit aldose est un D-allose et les cellules susmentionnées sont choisies dans le groupe formé par des cellules sensibles à l'activité d'inhibition de prolifération de cellules cancéreuses et des cellules sensibles à l'activité d'inhibition de production d'oxygène actif. Ledit cétose est un D-psicose et les cellules susmentionnées sont choisies dans le groupe formé par des cellules sensibles à l'activité d'inhibition de sécrétion de chimiokine, des cellules sensibles à l'activité d'inhibition de migration de microglie et des cellules sensibles à l'activité hypoglycémique.