UNIT FOR STERILIZING WEB-FED MATERIAL ON A MACHINE FOR PACKAGING POURABLE FOOD PRODUCTS

A unit for sterilizing a web (2) of packaging material on a machine (1) for packaging pourable food products, the unit having a bath (7) containing a sterilizing agent, in which the web (2) is fed continuously; a process chamber (8) connected to an outlet (12) of the bath (7), and which houses wring...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: VELLANI, FABIO, ANDERSSON, JAN, ELIAS, DETLEF, RICCI, ERMANNO, SOERENSEN, KARSTEN, FERRARINI, FILIPPO
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:A unit for sterilizing a web (2) of packaging material on a machine (1) for packaging pourable food products, the unit having a bath (7) containing a sterilizing agent, in which the web (2) is fed continuously; a process chamber (8) connected to an outlet (12) of the bath (7), and which houses wringing rollers (18) interacting with the web (2), and a nozzle (22) for directing a stream of air on to the web (2) and removing residual sterilizing agent from the web; an aseptic chamber (25) communicating with the process chamber (8) via an opening (27) for passage of the web (2), and in which the web (2) is folded and sealed longitudinally to form a tube (29) which is filled continuously with the product for packaging; and an air processing circuit (24) for controlling process conditions, and having a conduit (56) for feeding a first stream of sterile air into the aseptic chamber (25), a conduit (54) for feeding a second stream of sterile air to the nozzle (22) and housing a heater (69) for controlling the temperature of the air supplied to the nozzle (22), and a distributor for regulating the two streams of air. L'invention concerne une unité servant à stériliser une bande continue (2) de matériau d'emballage sur une machine d'emballage (1) de produits alimentaires versables. Cette unité présente un bain (7), contenant un stérilisant et auquel ladite bande (2) est acheminée en continu, une chambre de traitement (8), reliée à un orifice de sortie (12) du bain (7) et logeant des rouleaux essoreurs (18) coopérant avec la bande continue (2), une buse (22) conçue pour diriger un flux d'air sur la bande (2) et éliminer de cette bande les résidus de stérilisant, une chambre aseptique (25), communiquant avec la chambre de traitement (8) par le biais d'une ouverture de passage (27) de la bande (2) et dans laquelle cette bande (2) est pliée et scellée longitudinalement de manière à former un tube (29) rempli en continu de produit à emballer, ainsi qu'un circuit de traitement de l'air (24) permettant de surveiller les conditions de traitement. Ladite unité comprend également une conduite (56) conçue pour acheminer un premier flux d'air stérile à la chambre aseptique (25) et une conduite (54) conçue pour acheminer un second flux d'air stérile à la buse (22). Cette unité comprend enfin un dispositif de chauffage (69), surveillant la température de l'air acheminé à la buse (22), et un répartiteur régulant les deux flux d'air.