VACUUM GALLEY WASTE DISPOSAL SYSTEM

A galley waste disposal system is provided for use with an existing vacuum col-lection system. The galley waste disposal system includes a basin (11) for re-ceiving galley waste and a discharge valve (24) connected between the basin (11) and a collection tank (16). The discharge valve (24) is vacuum-operated and has an actuating port (26). An electrically operated vacuum control valve (28) is connected between the actuating port (26) and a vacuum source (17). A flush element (46) is also provided that is actuatable to produce a discharge command. A controller (44) is operably connected to the control valve (28) and is selec-tively operable in response to the discharge command to place the actuating port (26) in fluid communication with the vacuum source (17), thereby to open the discharge valve (24). In addition, the discharge valve (24), vacuum control valve (28), and controller (44) may be housed in an enclosure (14) suitable for mounting remotely from the basin (11). L'invention concerne un système d'élimination de déchets de cuisine utilisé avec un système de stockage à aspiration existant. Ce système d'élimination de déchets de cuisine comprend une cuve (11) destinée à recevoir des déchets de cuisine, ainsi qu'une soupape d'évacuation (24) installée entre cette cuve (11) et un réservoir collecteur (16). La soupape d'évacuation (24) est actionnée par aspiration et comprend un orifice d'actionnement (26). Une soupape électrique de régulation d'aspiration (28) est installée entre l'orifice d'actionnement (26) et une source de vide (17). Un élément d'évacuation (46) sert à produire une commande d'évacuation. Une unité de commande (44) connectée fonctionnelle à la soupape de commande (28) peut être actionnée sélectivement en réponse à la commande d'évacuation de façon à mettre l'orifice d'actionnement (26) en communication fluidique avec la source de vide (17), d'où l'ouverture de la soupape d'évacuation (24). Par ailleurs, la soupape d'évacuation (24), la soupape de régulation d'aspiration (28) et l'unité de commande (44) peuvent être logées dans un compartiment (14) conçu pour être installé à distance de la cuve (11).