PRODUCTS COMPRISING CORN OIL AND CORN MEAL OBTAINED FROM HIGH OIL CORN

Corn oil and corn meal obtained from high oil corn are included in useful products. The corn oil is extracted from the high oil corn to form the corn meal. The corn oil generally comprises levels of nutrients not found in commercially available corn oils, since most or all of the corn grain, rather...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: JAKEL, NEAL, TORREY, ULRICH, JAMES, FRANCIS, DYER, DANIEL, JEFFREY, LOHRMANN, TROY, THOMAS
Format: Patent
Sprache:eng ; fre
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Beschreibung
Zusammenfassung:Corn oil and corn meal obtained from high oil corn are included in useful products. The corn oil is extracted from the high oil corn to form the corn meal. The corn oil generally comprises levels of nutrients not found in commercially available corn oils, since most or all of the corn grain, rather than just the germ, is exposed to the extraction process. The corn grain generally includes the steps of flaking corn grain having a total oil content of at least about 8 % and extracting a corn oil from the flaked corn grain. The corn oil is useful for making nutritionally enhanced edible oil or cooking oil, lubricants, biodiesel, fuel, cosmetics and oil-based or oil-containing chemical products. The extracted corn meal is useful for making enhanced animal feed rations, snack food, blended food products, cosmetics, and fermentation broth additive. L'huile et la semoule de maïs issues de maïs à forte teneur en huile rentrent dans la composition de produits très utiles. L'huile de maïs est extraite de maïs à forte teneur en huile afin de former la semoule de maïs. Cette huile de maïs possède des concentrations de nutriments que l'on ne trouve pas dans les huiles de maïs vendues dans le commerce et ce, dans la mesure où la majeure partie du grain sinon le grain tout entier est soumis à une opération d'extraction et non pas seulement le germe. Les grains de maïs, dont la teneur totale en huile est d'au moins 8 % environ, sont floconnés et l'huile est extraite de ces flocons. Cette huile de maïs se révèle des plus utile dans la fabrication d'huile comestible ou d'huile de cuisson à pouvoir nutritif renforcé, de lubrifiants, de bio-diésel, de combustibles, de produits cosmétiques ainsi que de produits chimiques à base d'huile ou contenant de l'huile. La semoule de maïs ainsi extraite s'avère des plus utile dans la fabrication de rations alimentaires améliorées pour animaux, de produits à grignoter, de produits alimentaires composés, de cosmétiques et d'additifs de fermentation pour bouillons.