A METHOD FOR PURIFYING PHYTOSTEROL CONCENTRATES USING A PRESSURIZED FLUID (CARBON DIOXIDE)

The invention relates to a method of purifying phytosterol concentrates by contacting the phytosterol concentrate with a pressurized fluid. The invention also relates to the obtained purified phytosterol concentrate, foodstuff and animal feed premixes containing the same as well as to foofstuffs and...

Ausführliche Beschreibung

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	VIRTANEN, JOUKO, PIIROINEN, PEKKA, KAIPAINEN, ANTTI, RANTAKYLAE, MARKKU, HAARASILTA, SAMPSA, AALTONEN, OLLI
Format:	Patent
Sprache:	eng ; fre
Schlagworte:	CHEMISTRY METALLURGY ORGANIC CHEMISTRY STEROIDS
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Beschreibung
Zusammenfassung:	The invention relates to a method of purifying phytosterol concentrates by contacting the phytosterol concentrate with a pressurized fluid. The invention also relates to the obtained purified phytosterol concentrate, foodstuff and animal feed premixes containing the same as well as to foofstuffs and animal feeds containing phytosterol concentrate. L'invention concerne une méthode de purification de concentrés de phytostérol par mise en contact d'un concentré de phytostérol avec un fluide sous pression. L'invention concerne également le concentré de phytostérol purifié obtenu, des préparations mélangées d'aliments et d'aliments pour animaux les contenant ainsi que des produits alimentaires et des aliments pour animaux contenant le concentré de phytostérol.