PRODUCCIÓN DE PÉPTIDOS Y PROTEINAS POR ACUMULACIÓN DE CUERPOS PROTEICOS DERIVADOS DE RETÍCULO ENDOPLÁSMICO EN PLANTAS

Se describe una molécula de ácido nucleico como que contiene una primera secuencia de ácido nucleico que comprende una secuencia de nucleótidos que codifica la proteína zeína y, o un fragmento de la misma capaz de dirigir y retener una proteína en retículo en doplásmico (ER) de una célula vegetal; una segunda secuencia de ácido nucleico que contiene una secuencia de nucleótidos que codifica una secuencia de aminoácidos que se puede escindir enzimáticamente por medios enzimáticos o químicos; y una tercera secuencia de ácidos nucleicos que contiene la secuencia de nucleóticos que codifica un péptido o una proteína de interés. También se describen los procedimientos de uso de esta molécula de ácido nucleico para transformar las células huéspedes vegetales y producir el péptido o la proteína de interés. A nucleic acid molecule is disclosed as containing a first nucleic acid sequence comprising a nucleotide sequence that encodes a γ-zein protein, or a fragment thereof, that is capable of directing and retaining a protein towards the endoplasmic reticulum (ER) of a plant cell and a nucleic acid sequence encoding a peptide or protein of interest. Methods of using this nucleic acid molecule for transforming host plant cells in order to improve the production and purification of the peptide or protein of interest are also disclosed. Polypeptides encoded by the nucleic acids and produced the methods are also disclosed.