SACCHAROMYCES CEREVISIAE YEAST STRAIN MP-10 WHICH HIS USED FOR KVASS WORT FERMENTATION WHEN KVASS PRODUCTION

Saccharomyces cerevisiae yeast strain MP-10 which his used for kvass wort fermentation when kvass production is deposited in the Depository of the Institute of Microbiology and Virology, NAS of Ukraine and the registration number is Saccharomyces cerevisiae IMO Y-5055. Штамм дрожжей Saccharomyces ce...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Mudrak Tetiana Omelianivna, Sahaidak Myroslava Yevstakhivna, Chupryna Nataliia Viktorivna, Prybylskyi Vitalii Leonidovych, Oliinyk Svitlana Ivanivna
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus ; ukr
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Saccharomyces cerevisiae yeast strain MP-10 which his used for kvass wort fermentation when kvass production is deposited in the Depository of the Institute of Microbiology and Virology, NAS of Ukraine and the registration number is Saccharomyces cerevisiae IMO Y-5055. Штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae МП-10 для сбраживания квасного сусла при производстве кваса депонированный в Депозитарии Института микробиологии и вирусологии НАН Украины с регистрационным номером Saccharomyces cerevisiae ИМО Y-5055. Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae МП-10 для зброджування квасного сусла при виробництві квасу депонований в Депозитарії Інституту мікробіології і вірусології НАН України з реєстраційним номером Saccharomyces cerevisiae ІМВ Y-5055.