METHOD FOR ALKALINE EXTRACTING OF SUGAR-CONTAINING PLANT MATERIAL

The invention relates to an improved method for extracting and then recovering ingredients from biological material, particularly sugar beets, chicory or sugar cane, in extraction plant, providing for gradual rising of temperature of sugar-containing plant material from its input to output in counterflow process at the expense of interaction of material with extracting agent, at that water is used an extracting agent. Способ щелочной экстракции сахаросодержащего растительного материала, который выбран из группы, которая включает сахарную свеклу в виде целой свеклы или свекольной стружки, цикорий или сахарный тростник, в экстракционной установке, что предусматривает постепенное повышение температуры сахаросодержащего растительного материала от входа материала до выхода материала в противоточном способе за счет взаимодействия материала с экстрагентом, причем экстрагентом является вода. Спосіб лужної екстракції цукровмісного рослинного матеріалу, що вибраний з групи, яка включає цукровий буряк у вигляді цілого буряка або бурякової стружки, цикорій або цукрову тростину, в екстракційній установці, що передбачає поступове підвищення температури цукровмісного рослинного матеріалу від входу матеріалу до виходу матеріалу в протитечійному способі за рахунок взаємодії матеріалу з екстрагентом, причому екстрагентом є вода.