PROCESS FOR GRANULATION OF PROCESSED FOOD PRODUCT OF LOW-MOISTURE AND HIGH FAT CONTENT AND RE-USE THEREOF

A process for working processed food products with low moisture content and high lipid content for its re-use in production of food products provides for grinding the processed food products with low moisture content and high lipid content. Grinding is carried out in a single unit operation in a short-duration manner without the need for moving mechanical parts. The processed food product obtained according to the process contains a combination of the granulated product and at least one another ingredient of the processed food product. Способ переработки обработанных пищевых продуктов с низким содержанием влаги и высоким содержанием липидов для их повторного использования в производстве пищевых продуктов предусматривает измельчение обработанных пищевых продуктов с низким содержанием влаги и высоким содержанием липидов. Процесс измельчения проводят на одном устройстве циклонного типа за короткий период времени без использования подвижных механических деталей. Полученный по данному способу обработанный пищевой продукт содержит комбинацию гранулированного продукта и по меньшей мере одного другого ингредиента обработанного пищевого продукта. Спосіб переробки оброблених харчових продуктів з низьким вмістом вологи і високим вмістом ліпідів для їх повторного використання у виробництві харчових продуктів передбачає подрібнення оброблених харчових продуктів з низьким вмістом вологи і високим вмістом ліпідів. Процес подрібнення проводять на одному пристрої циклонного типу за короткий період часу без використання рухомих механічних деталей. Одержаний згідно з цим способом оброблений харчовий продукт містить комбінацію гранульованого продукту і щонайменше одного іншого інгредієнта обробленого харчового продукту.