METHOD FOR MAKING CHEESE MASS ON THE BASIS OF A MIXING UNIT
A method for making cheese mass on the bases of the mixer unit, which comprises preparing, shredding and mixing by disk knife and heating of a cheese mass by heat-carrying agent with a following melting. Under the knife disk an additional bracing installed, alternately mounted heaters with adjustabl...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Patent |
| Sprache: | eng ; rus ; ukr |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Volltext bestellen |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
| container_end_page | |
|---|---|
| container_issue | |
| container_start_page | |
| container_title | |
| container_volume | |
| creator | LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH DROZHCHANA OLHA URESHIVNA SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH |
| description | A method for making cheese mass on the bases of the mixer unit, which comprises preparing, shredding and mixing by disk knife and heating of a cheese mass by heat-carrying agent with a following melting. Under the knife disk an additional bracing installed, alternately mounted heaters with adjustable temperature control of heating, a homogeneous fluid mass, which is prepared to form the briquettes.
Способ приготовления сырной массы на основе смесителя-аппарата включает подготовку, измельчение и смешивание дисковым ножом и нагрев сырной массы теплоносителем с последующим плавлением. Под дисковым ножом устанавливается дополнительное крепление, поочередно устанавливаются электронагреватели с регулированным температурным режимом нагревания, получается однородная текучая масса, которая подготовлена для формирования брикетов.
Спосіб приготування сирної маси на основі змішувача-апарата включає підготовку, подрібнення та змішування дисковим ножем і нагрів сирної маси теплоносієм з наступним плавленням. Під дисковим ножем встановлюється додаткове кріплення, почергово встановлюються електронагрівачі з регульованим температурним режимом нагрівання, отримується однорідна текуча маса, яка підготована для формування брикетів. |
| format | Patent |
| fullrecord | <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_UA76808UU</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>UA76808UU</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_UA76808UU3</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZLD2dQ3x8HdRcPMPUvB19Pb0c1dw9nB1DXYF8oKDFfz9FEI8XBWcHIM9gRw3BUcFX88IkKJQP88QHgbWtMSc4lReKM3NIOfmGuLsoZtakB-fWlyQmJyal1oSH-pobmZhYBEaakxQAQCt0ifk</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>METHOD FOR MAKING CHEESE MASS ON THE BASIS OF A MIXING UNIT</title><source>esp@cenet</source><creator>LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH ; PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH ; LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH ; SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH ; HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA ; PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH ; HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH ; DROZHCHANA OLHA URESHIVNA ; SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH ; MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH</creator><creatorcontrib>LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH ; PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH ; LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH ; SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH ; HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA ; PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH ; HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH ; DROZHCHANA OLHA URESHIVNA ; SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH ; MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH</creatorcontrib><description>A method for making cheese mass on the bases of the mixer unit, which comprises preparing, shredding and mixing by disk knife and heating of a cheese mass by heat-carrying agent with a following melting. Under the knife disk an additional bracing installed, alternately mounted heaters with adjustable temperature control of heating, a homogeneous fluid mass, which is prepared to form the briquettes.
Способ приготовления сырной массы на основе смесителя-аппарата включает подготовку, измельчение и смешивание дисковым ножом и нагрев сырной массы теплоносителем с последующим плавлением. Под дисковым ножом устанавливается дополнительное крепление, поочередно устанавливаются электронагреватели с регулированным температурным режимом нагревания, получается однородная текучая масса, которая подготовлена для формирования брикетов.
Спосіб приготування сирної маси на основі змішувача-апарата включає підготовку, подрібнення та змішування дисковим ножем і нагрів сирної маси теплоносієм з наступним плавленням. Під дисковим ножем встановлюється додаткове кріплення, почергово встановлюються електронагрівачі з регульованим температурним режимом нагрівання, отримується однорідна текуча маса, яка підготована для формування брикетів.</description><language>eng ; rus ; ukr</language><subject>DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE ; FOODS OR FOODSTUFFS ; HUMAN NECESSITIES ; MAKING THEREOF ; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES ; THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><creationdate>2013</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20130110&DB=EPODOC&CC=UA&NR=76808U$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,309,781,886,25569,76552</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&date=20130110&DB=EPODOC&CC=UA&NR=76808U$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH</creatorcontrib><creatorcontrib>HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>DROZHCHANA OLHA URESHIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH</creatorcontrib><title>METHOD FOR MAKING CHEESE MASS ON THE BASIS OF A MIXING UNIT</title><description>A method for making cheese mass on the bases of the mixer unit, which comprises preparing, shredding and mixing by disk knife and heating of a cheese mass by heat-carrying agent with a following melting. Under the knife disk an additional bracing installed, alternately mounted heaters with adjustable temperature control of heating, a homogeneous fluid mass, which is prepared to form the briquettes.
Способ приготовления сырной массы на основе смесителя-аппарата включает подготовку, измельчение и смешивание дисковым ножом и нагрев сырной массы теплоносителем с последующим плавлением. Под дисковым ножом устанавливается дополнительное крепление, поочередно устанавливаются электронагреватели с регулированным температурным режимом нагревания, получается однородная текучая масса, которая подготовлена для формирования брикетов.
Спосіб приготування сирної маси на основі змішувача-апарата включає підготовку, подрібнення та змішування дисковим ножем і нагрів сирної маси теплоносієм з наступним плавленням. Під дисковим ножем встановлюється додаткове кріплення, почергово встановлюються електронагрівачі з регульованим температурним режимом нагрівання, отримується однорідна текуча маса, яка підготована для формування брикетів.</description><subject>DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE</subject><subject>FOODS OR FOODSTUFFS</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>MAKING THEREOF</subject><subject>MILK OR CHEESE SUBSTITUTES</subject><subject>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2013</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZLD2dQ3x8HdRcPMPUvB19Pb0c1dw9nB1DXYF8oKDFfz9FEI8XBWcHIM9gRw3BUcFX88IkKJQP88QHgbWtMSc4lReKM3NIOfmGuLsoZtakB-fWlyQmJyal1oSH-pobmZhYBEaakxQAQCt0ifk</recordid><startdate>20130110</startdate><enddate>20130110</enddate><creator>LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH</creator><creator>PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH</creator><creator>LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH</creator><creator>SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH</creator><creator>HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA</creator><creator>PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH</creator><creator>HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH</creator><creator>DROZHCHANA OLHA URESHIVNA</creator><creator>SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH</creator><creator>MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20130110</creationdate><title>METHOD FOR MAKING CHEESE MASS ON THE BASIS OF A MIXING UNIT</title><author>LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH ; PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH ; LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH ; SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH ; HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA ; PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH ; HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH ; DROZHCHANA OLHA URESHIVNA ; SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH ; MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_UA76808UU3</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus ; ukr</language><creationdate>2013</creationdate><topic>DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE</topic><topic>FOODS OR FOODSTUFFS</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>MAKING THEREOF</topic><topic>MILK OR CHEESE SUBSTITUTES</topic><topic>THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH</creatorcontrib><creatorcontrib>HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>DROZHCHANA OLHA URESHIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>LOZOVSKYI ANATOLII PETROVYCH</au><au>PALASH ANATOLII ANATOLIIOVYCH</au><au>LAPENKO VLADYSLAV TARASOVYCH</au><au>SLIN'KO VIKTOR HRIHORIEVICH</au><au>HRYTSENKO LARYSA OLEKSANDRIVNA</au><au>PRASOLOV YEVHEN YAKOVYCH</au><au>HALYCH OLEKSANDR ANATOLIIOVYCH</au><au>DROZHCHANA OLHA URESHIVNA</au><au>SHMYHLO SERHII ANATOLIIOVYCH</au><au>MATIUKHA VIKTOR VOLODYMYROVYCH</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>METHOD FOR MAKING CHEESE MASS ON THE BASIS OF A MIXING UNIT</title><date>2013-01-10</date><risdate>2013</risdate><abstract>A method for making cheese mass on the bases of the mixer unit, which comprises preparing, shredding and mixing by disk knife and heating of a cheese mass by heat-carrying agent with a following melting. Under the knife disk an additional bracing installed, alternately mounted heaters with adjustable temperature control of heating, a homogeneous fluid mass, which is prepared to form the briquettes.
Способ приготовления сырной массы на основе смесителя-аппарата включает подготовку, измельчение и смешивание дисковым ножом и нагрев сырной массы теплоносителем с последующим плавлением. Под дисковым ножом устанавливается дополнительное крепление, поочередно устанавливаются электронагреватели с регулированным температурным режимом нагревания, получается однородная текучая масса, которая подготовлена для формирования брикетов.
Спосіб приготування сирної маси на основі змішувача-апарата включає підготовку, подрібнення та змішування дисковим ножем і нагрів сирної маси теплоносієм з наступним плавленням. Під дисковим ножем встановлюється додаткове кріплення, почергово встановлюються електронагрівачі з регульованим температурним режимом нагрівання, отримується однорідна текуча маса, яка підготована для формування брикетів.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record> |
| fulltext | fulltext_linktorsrc |
| identifier | |
| ispartof | |
| issn | |
| language | eng ; rus ; ukr |
| recordid | cdi_epo_espacenet_UA76808UU |
| source | esp@cenet |
| subjects | DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER, CHEESE FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES MAKING THEREOF MILK OR CHEESE SUBSTITUTES THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES |
| title | METHOD FOR MAKING CHEESE MASS ON THE BASIS OF A MIXING UNIT |
| url | https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2024-12-13T23%3A32%3A51IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=LOZOVSKYI%20ANATOLII%20PETROVYCH&rft.date=2013-01-10&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3EUA76808UU%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true |