PELMENI DOUGH COMPOSITION

The composition of pelmeni dough comprises flour, water, eggs and salt, dough obtained by boiling said ingredients thereof, milk whey, citric acid. Состав теста для пельменей содержит муку, воду, яйца и соль, заварное тесто, молочную сыворотку, лимонную кислоту. Склад тіста для пельменів містить бор...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	STIBOROVSKYI SERHII EDUARDOVYCH, NEFEDOV YURII OLEHOVYCH, NYKYFOROV RADION PETROVYCH
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus ; ukr
Schlagworte:	BAKERY PRODUCTS BAKING EDIBLE DOUGHS FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL PRESERVATION THEREOF THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	The composition of pelmeni dough comprises flour, water, eggs and salt, dough obtained by boiling said ingredients thereof, milk whey, citric acid. Состав теста для пельменей содержит муку, воду, яйца и соль, заварное тесто, молочную сыворотку, лимонную кислоту. Склад тіста для пельменів містить борошно, воду, яйця та сіль, заварне тісто, молочну сироватку, лимонну кислоту.