METHOD FOR SELECTIVE ISOLATION OF MICROORGANISMS OF GENUS CAMPYLOBACTER FROM FOOD PRODUCTS

A method for selective isolation of microorganisms of Campylobacter genus from food products comprises inoculation of test material samples on selective nutrient medium for cultivation of Campylobacter bacteria. Solid nutrient medium for cultivation of Campylobacter bacteria (TS U 24.4.-14332579-056:2010) is used as a nutrient medium, a mixture of domestic antibacterial preparations such as gentamicin 2 mg/l, cefalexin 156 mg/l, rifampicin 250 mg/l is used as a selective admixture. The incubation is carried out under microaerophilic conditions for 24-48 hours at a temperature of +37-42 °C.- Способ селективного выделения микроорганизмов рода Campylobacter из пищевых продуктов включает высевание проб исследуемого материала на селективную питательную среду для культивирования кампилобактерий. В качестве среды используют среду питательную плотную для культивирования кампилобактерий (ТУ У 24.4.-14332579-056:2010), а в качестве селективных примесей - смесь антибактериальных препаратов отечественного производства в составе: гентамицин 2 мг/1 л; цефалексин 156 мг/1л; рифампицин 250 мг/1л. инкубацию проводят в микроаэрофильных условиях в течении 24-48 часов при температуре +37-42 °C. Cпосіб селективного виділення мікроорганізмів роду Campylobacter із харчових продуктів включає висів проб досліджуваного матеріалу на селективне поживне середовище для культивування кампілобактерій. Як поживне середовище використовують середовище поживне щільне для культивування кампілобактерій (ТУ У 24.4.-14332579-056:2010), а як селективні домішки - суміш антибактеріальних препаратів вітчизняного виробництва у складі: гентаміцин 2 мг/1л; цефалексин 156 мг/1л; рифампіцин 250 мг/1л. Інкубацію проводять в мікроаерофільних умовах впродовж 24-48 годин при температурі +37-42 °С.