METHOD FOR AUTOMATIC CONTROL OF PROCESS OF PASTEURIZING TOMATO JUICE

A method for automatic control of the process of pasteurizing tomato juice includes measuring and regulating the pasteurizing temperature and cooling the tomato juice. Then compensation of the effect of the pasteurizing temperature on the temperature of the juice is carried out. In doing so delay in...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	LEVINSKYI VALERII MYKHAILOVYCH, TANCHYK SVITLANA VIKTORIVNA
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus ; ukr
Schlagworte:	APPARATUS FOR PREPARING ANIMAL FEEDING- STUFFS FOODS OR FOODSTUFFS HUMAN NECESSITIES MACHINES OR APPARATUS FOR TREATING HARVESTED FRUIT, VEGETABLESOR FLOWER BULBS IN BULK, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR PEELING VEGETABLES OR FRUIT IN BULK THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	A method for automatic control of the process of pasteurizing tomato juice includes measuring and regulating the pasteurizing temperature and cooling the tomato juice. Then compensation of the effect of the pasteurizing temperature on the temperature of the juice is carried out. In doing so delay in a control channel is compensated by means of introducing a Smith's predictor. Способ автоматического управления процессом пастеризации томатного сока включает измерение и регулирование температуры пастеризации и охлаждения томатного сока. Потом осуществляют компенсацию влияния температуры пастеризации на температуру сока. При этом компенсируют запаздывание в канале управления путем введения упредителя Смита. Спосіб автоматичного керування процесом пастеризації томатного соку включає вимірювання і регулювання температури пастеризації та охолоджування томатного соку. Потім здійснюють компенсацію впливу температури пастеризації на температуру соку. При цьому компенсують запізнення в каналі управління шляхом введення упереджувача Сміта.