METHOD FOR QUANTITATIVE DETERMINATION OF SUM OF ANTOCYANS IN SYRUP "FITOETAVIT"

Method for quantitative determination of sum of antocyanes of black-currant in syrup "Fitoetavit" by method of pH-differential spectro-photometry. According to the method, the syrup is evaporated, with additional of ethyl alcohol, with centrifugation. To the buffer solution one adds centri...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BOROVSKA IRYNA MYKOLAIVNA, HUDZENKO OLEKSANDR PAVLOVYCH, NEMIATYKH OKSANA DMYTRIVNA, TKACHENKO VIACHESLAV HEORHIIOVYCH, KULDYRKAIEVA KATERYNA VIKTORIVNA
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus ; ukr
Schlagworte:	COLORIMETRY MEASUREMENT OF INTENSITY, VELOCITY, SPECTRAL CONTENT,POLARISATION, PHASE OR PULSE CHARACTERISTICS OF INFRA-RED,VISIBLE OR ULTRA-VIOLET LIGHT MEASURING PHYSICS RADIATION PYROMETRY TESTING
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	Method for quantitative determination of sum of antocyanes of black-currant in syrup "Fitoetavit" by method of pH-differential spectro-photometry. According to the method, the syrup is evaporated, with additional of ethyl alcohol, with centrifugation. To the buffer solution one adds centrifugate obtained with determination of optical densities by spectro-photometry, with calculation of content of antocyanes. Способ количественного определения суммы антоцианов смородины черной в сиропе "Фитоэтавит" методом рН-дифференциальной спектрофотометрии. Согласно способу сироп упаривают, прибавляют этиловый спирт, центрифугируют. К буферному раствору прибавляют полученный центрифугат и определяют оптические плотности спектрофотометрически, рассчитывают содержание антоцианов. Спосіб кількісного визначення суми антоціанів смородини чорної у сиропі "Фітоетавіт" методом рН-диференційної спектрофотометрії. Згідно зі способом, сироп упарюють, додають етиловий спирт, центрифугують. До буферного розчину додають отриманий центрифугат та визначають оптичні густини спектрофотометрично, розраховують вміст антоціанів.