METHOD FOR QUANTITATIVE DETERMINATION OF ASCORBIC ACID IN SYRUP "FITOETAVIT"

Method for quantitative determination of ascorbic acid in syrup according to which one placed into a flask acetate buffer solution, syrup, excess of solution of sodium 2.6-dihydrophenolindophenolate, purified water. The mix is brought to dividing cone, with additional of xylol, with extraction and leaving till complete separation of phases. Optical density of the colored solution of xylol is determined with spectral photometry. Volume of solution of sodium 2.6-dihydrophenolindophenolate is calculated by means of calibration graph and with calculation of ascorbic acid. Способ количественного определения аскорбиновой кислоты в сиропе, согласно которому в колбу помещают ацетатный буферный раствор, сироп, избыток раствора 2,6-дихлорфенолиндофенолята натрия, воду очищенную. Смесь переносят в делительную воронку, прибавляют ксилол, экстрагируют, оставляют до полного разделения фаз. Оптическую плотность окрашенного раствора ксилола определяют спектрофотометрически. Объем раствора 2, 6-дихлорфенолиндофенолята натрия рассчитывают с помощью калибровочного графика и рассчитывают содержание аскорбиновой кислоты. Спосіб кількісного визначення аскорбінової кислоти в сиропі, згідно з яким, в колбу поміщають ацетатний буферний розчин, сироп, надлишок розчину 2,6-дихлорфеноліндофеноляту натрію, воду очищену. Суміш переносять у ділильну лійку, додають ксилол, екстрагують, залишають до повного розділення фаз. Оптичну густину забарвленого розчину ксилолу визначають спектрофотометрично. Об'єм розчину 2,6-дихлорфеноліндофеноляту натрію розраховують за допомогою калібрувального графіка та розраховують вміст аскорбінової кислоти.