Rotary evaporator

A rotary apparatus consists of a housing equipped with a heat transfer surface and a system of drive, a sealing unit, a separating device and a rotor with mobile hinged blades located along the axis of apparatus. For preheating a product to the temperature of 50 °C a shell-and-tube heat exchanger is installed, in which as heat-transfer agent secondary juice vapour is used which is obtained during concentration in the rotary apparatus. Роторный аппарат состоит из корпуса, оснащенного теплопередающей поверхностью, системой привода, герметизирующего узла, сепарирующего устройства и расположенного по оси аппарата ротора с подвижными шарнирными лопатками. Для предварительного подогрева продукта до температуры 50 °С установлен кожухотрубчатый теплообменник, в котором в качестве теплоносителя используется вторичный соковый пар, полученный во время концентрации в роторном аппарате. Роторний апарат складається з корпусу, забезпеченого поверхнею, яка передає тепло, системою приводу, герметизуючого вузла, сепаруючого пристрою і розташованого по осі апарата ротора з рухливими шарнірними лопатками. Для попереднього підігріву продукту до температури 50 °С встановлено кожухотрубчастий теплообмінник, де як теплоносій використовується вторинна сокова пара, що отримана під час концентрування в роторному апараті.