METHOD FOR DETERMINATION OF RIPENESS DEGREE OF MELON FRUITS FOR STORAGE

A method for determination of ripeness degree of melon fruits for storage includes determination of ripeness degree of melon fruits by the content of saccharose which amount at technical ripeness makes 50-60 % of total amount of sugars. Способ определения степени спелости плодов дыни для хранения вк...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: PUZIK LIUDMYLA MYKHAILIVNA, HORDIIENKO INNA MYKOLAIIVNA
Format: Patent
Sprache:eng ; rus ; ukr
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:A method for determination of ripeness degree of melon fruits for storage includes determination of ripeness degree of melon fruits by the content of saccharose which amount at technical ripeness makes 50-60 % of total amount of sugars. Способ определения степени спелости плодов дыни для хранения включает определение степени спелости плодов дыни по содержанию сахарозы, количество которой в технической спелости составляет 50-60 % от общего количества сахаров. Спосіб визначення ступеня стиглості плодів дині для зберігання включає визначення ступеня стиглості плодів дині за вмістом сахарози, кількість якої у технічній стиглості становить 50-60 % від загальної кількості цукрів.