СПОСІБ ВИРОБНИЦТВА ГОРІЛКИ

Vodka producing method consists in preparation by blending of drinking water prepared with rectified ethyl alcohol, previous mechanical filtering of the mix, successive two-stage treatment by sorbents, final mechanical filtering and bottling. As sorbents in two-stage treatment of mix activated charcoal and microcellular mineral, for example, silicon-like silicide are used with intensity of mix treatment of 0,5-3,0 m3 (m2∙hour) and 0,2-0,8 m3 (m2∙hour) respectively. At first stage of mix treatment activated charcoal of rank BAU-A is used, and at the second stage - microcellular mineral, for example, silicon-like silicide with dispersion of power fraction of 50-500 m-1, pore diameter of 1,2.10-9-2,6.10-9 m and mass fraction of silicon oxide 97,0-99,5 %. Способ производства водки предусматривает приготовление сортажа смешиванием воды питьевой подготовленной со спиртом этиловым ректифицированным, предшествующее механическое фильтрование сортажа, последовательную двухступенчатую обработку сорбентами, конечное механическое фильтрование и разлив. В качестве сорбентов в двухступенчатой обработке сортажа используют уголь активированный и микропористый минерал, например кремнийподобный силицид с интенсивностью обработки сортировки 0,5-3,0 м3/(м22ч) и 0,2-0,8 м3/(м22ч) соответственно. На первой стадии обработки сортажа используют уголь активированный марки БАУ-А, а на второй ступени - микропористый минерал, например кремнийподобный силицид с дисперсностью рабочей фракции 50-500 м-1, диаметром пор 1,2,10-9-2,6-10-9м и с массовой частицей оксида кремния 97,0-99,5 %. Спосіб виробництва горілки передбачає приготування сортування змішуванням води питної підготовленої зі спиртом етиловим ректифікованим, попереднє механічне фільтрування сортування, послідовне двоступеневе оброблення сорбентами, кінцеве механічне фільтрування та розлив. Як сорбенти в двоступеневому обробленні сортування використовують вугілля активоване і мікропористий мінерал, наприклад кремнієподібний силіцид з інтенсивністю оброблення сортування 0,5-3,0 м3/(м22год) і 0,2-0,8 м3/(м22год) відповідно. На першому ступені оброблення сортування використовують вугілля активоване марки БАУ-А, а на другому ступені - мікропористий мінерал, наприклад кремнієподібний силіцид з дисперсністю робочої фракції 50-500 м-1, діаметром пор 1,2,10-9-2,6-10-9м і з масовою часткою оксиду кремнію 97,0-99,5 %.