NUTRIENT MEDIUM FOR CULTIVATION OF BAKER`S YEAST

A nutrient medium for cultivation of baker's yeast contains basis, ammonia sulphate, monosubstituted potassium phosphate, disubstituted potassium phosphate, magnesium sulfate, sodium chloride, calcium chloride. As a basis the medium contains hydrolyzate of corn seeds, obtained by means of sacch...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	KANANYKHINA OLENA MYKHAILIVNA, YEHOROV BOHDAN VIKTOROVYCH, DAVYDENKO TETIANA MYKHAILIVNA
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus ; ukr
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	A nutrient medium for cultivation of baker's yeast contains basis, ammonia sulphate, monosubstituted potassium phosphate, disubstituted potassium phosphate, magnesium sulfate, sodium chloride, calcium chloride. As a basis the medium contains hydrolyzate of corn seeds, obtained by means of saccharification of seeds. Питательная среда для выращивания пекарских дрожжей содержит основу, сульфат аммония, однозамещенный фосфат калия, двухзамещенный фосфат калия, сульфат магния, хлорид натрия, хлорид кальция. В качестве основы среда содержит гидролизат зерна кукурузы, полученный путем осахаривания зерна. Поживне середовище для вирощування хлібопекарських дріжджів містить основу, сульфат амонію, однозаміщений фосфат калію, двозаміщений фосфат калію, сульфат магнію, хлорид натрію, хлорид кальцію. Як основу середовище містить гідролізат зерна кукурудзи, отриманий шляхом осолодження зерна.