COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR MAKING A BISCUIT HALF-FINISHED PRODUCT

COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR MAKING A BISCUIT HALF-FINISHED PRODUCT

A composition of ingredients for making a biscuit half-finished product comprises high grade wheat flour, sugar, mélange, potato starch, essence, microcrystalline cellulose, the paste emulsifying agent Dimodan and water. Композиция ингредиентов для приготовления бисквитного полуфабриката содержит му...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: KARATSUBA HANNA SERHIIVNA, KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA, KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH, IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA
Format: Patent
Sprache:eng ; rus ; ukr
Schlagworte:
BAKERY PRODUCTS
BAKING
EDIBLE DOUGHS
HUMAN NECESSITIES
PRESERVATION THEREOF
TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
container_end_page
container_issue
container_start_page
container_title
container_volume
creator KARATSUBA HANNA SERHIIVNA
KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA
KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH
IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA
description A composition of ingredients for making a biscuit half-finished product comprises high grade wheat flour, sugar, mélange, potato starch, essence, microcrystalline cellulose, the paste emulsifying agent Dimodan and water. Композиция ингредиентов для приготовления бисквитного полуфабриката содержит муку пшеничную высшего сорта, сахар, меланж, картофельный крахмал, эссенцию, микрокристаллическую целлюлозу, пастообразный эмульгатор Dimodan и воду. Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор, меланж, картопляний крохмаль, есенцію, мікрокристалічну целюлозу, пастоподібний емульгатор Dimodan і воду.
format Patent
fullrecord <record><control><sourceid>epo_EVB</sourceid><recordid>TN_cdi_epo_espacenet_UA37681UU</recordid><sourceformat>XML</sourceformat><sourcesystem>PC</sourcesystem><sourcerecordid>UA37681UU</sourcerecordid><originalsourceid>FETCH-epo_espacenet_UA37681UU3</originalsourceid><addsrcrecordid>eNrjZHB19vcN8A_2DPH091Pwd1Pw9HMPcnXxdPULCVZw8w9S8HX0BgopOCo4eQY7h3qGKHg4-rjpunn6eQZ7uLooBAT5u4Q6h_AwsKYl5hSn8kJpbgY5N9cQZw_d1IL8-NTigsTk1LzUkvhQR2NzMwvD0FBjggoAjP8rPg</addsrcrecordid><sourcetype>Open Access Repository</sourcetype><iscdi>true</iscdi><recordtype>patent</recordtype></control><display><type>patent</type><title>COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR MAKING A BISCUIT HALF-FINISHED PRODUCT</title><source>esp@cenet</source><creator>KARATSUBA HANNA SERHIIVNA ; KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA ; KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH ; IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA</creator><creatorcontrib>KARATSUBA HANNA SERHIIVNA ; KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA ; KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH ; IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA</creatorcontrib><description>A composition of ingredients for making a biscuit half-finished product comprises high grade wheat flour, sugar, mélange, potato starch, essence, microcrystalline cellulose, the paste emulsifying agent Dimodan and water. Композиция ингредиентов для приготовления бисквитного полуфабриката содержит муку пшеничную высшего сорта, сахар, меланж, картофельный крахмал, эссенцию, микрокристаллическую целлюлозу, пастообразный эмульгатор Dimodan и воду. Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор, меланж, картопляний крохмаль, есенцію, мікрокристалічну целюлозу, пастоподібний емульгатор Dimodan і воду.</description><language>eng ; rus ; ukr</language><subject>BAKERY PRODUCTS ; BAKING ; EDIBLE DOUGHS ; HUMAN NECESSITIES ; PRESERVATION THEREOF ; TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS</subject><creationdate>2008</creationdate><oa>free_for_read</oa><woscitedreferencessubscribed>false</woscitedreferencessubscribed></display><links><openurl>$$Topenurl_article</openurl><openurlfulltext>$$Topenurlfull_article</openurlfulltext><thumbnail>$$Tsyndetics_thumb_exl</thumbnail><linktohtml>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20081210&amp;DB=EPODOC&amp;CC=UA&amp;NR=37681U$$EHTML$$P50$$Gepo$$Hfree_for_read</linktohtml><link.rule.ids>230,308,776,881,25542,76290</link.rule.ids><linktorsrc>$$Uhttps://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?FT=D&amp;date=20081210&amp;DB=EPODOC&amp;CC=UA&amp;NR=37681U$$EView_record_in_European_Patent_Office$$FView_record_in_$$GEuropean_Patent_Office$$Hfree_for_read</linktorsrc></links><search><creatorcontrib>KARATSUBA HANNA SERHIIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA</creatorcontrib><title>COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR MAKING A BISCUIT HALF-FINISHED PRODUCT</title><description>A composition of ingredients for making a biscuit half-finished product comprises high grade wheat flour, sugar, mélange, potato starch, essence, microcrystalline cellulose, the paste emulsifying agent Dimodan and water. Композиция ингредиентов для приготовления бисквитного полуфабриката содержит муку пшеничную высшего сорта, сахар, меланж, картофельный крахмал, эссенцию, микрокристаллическую целлюлозу, пастообразный эмульгатор Dimodan и воду. Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор, меланж, картопляний крохмаль, есенцію, мікрокристалічну целюлозу, пастоподібний емульгатор Dimodan і воду.</description><subject>BAKERY PRODUCTS</subject><subject>BAKING</subject><subject>EDIBLE DOUGHS</subject><subject>HUMAN NECESSITIES</subject><subject>PRESERVATION THEREOF</subject><subject>TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS</subject><fulltext>true</fulltext><rsrctype>patent</rsrctype><creationdate>2008</creationdate><recordtype>patent</recordtype><sourceid>EVB</sourceid><recordid>eNrjZHB19vcN8A_2DPH091Pwd1Pw9HMPcnXxdPULCVZw8w9S8HX0BgopOCo4eQY7h3qGKHg4-rjpunn6eQZ7uLooBAT5u4Q6h_AwsKYl5hSn8kJpbgY5N9cQZw_d1IL8-NTigsTk1LzUkvhQR2NzMwvD0FBjggoAjP8rPg</recordid><startdate>20081210</startdate><enddate>20081210</enddate><creator>KARATSUBA HANNA SERHIIVNA</creator><creator>KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA</creator><creator>KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH</creator><creator>IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA</creator><scope>EVB</scope></search><sort><creationdate>20081210</creationdate><title>COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR MAKING A BISCUIT HALF-FINISHED PRODUCT</title><author>KARATSUBA HANNA SERHIIVNA ; KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA ; KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH ; IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA</author></sort><facets><frbrtype>5</frbrtype><frbrgroupid>cdi_FETCH-epo_espacenet_UA37681UU3</frbrgroupid><rsrctype>patents</rsrctype><prefilter>patents</prefilter><language>eng ; rus ; ukr</language><creationdate>2008</creationdate><topic>BAKERY PRODUCTS</topic><topic>BAKING</topic><topic>EDIBLE DOUGHS</topic><topic>HUMAN NECESSITIES</topic><topic>PRESERVATION THEREOF</topic><topic>TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS</topic><toplevel>online_resources</toplevel><creatorcontrib>KARATSUBA HANNA SERHIIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA</creatorcontrib><creatorcontrib>KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH</creatorcontrib><creatorcontrib>IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA</creatorcontrib><collection>esp@cenet</collection></facets><delivery><delcategory>Remote Search Resource</delcategory><fulltext>fulltext_linktorsrc</fulltext></delivery><addata><au>KARATSUBA HANNA SERHIIVNA</au><au>KOTUZAKI OLENA MYKOLAIIVNA</au><au>KAPETULA SERHII MARKIIANOVYCH</au><au>IORHACHOVA KATERYNA HEORHIIVNA</au><format>patent</format><genre>patent</genre><ristype>GEN</ristype><title>COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR MAKING A BISCUIT HALF-FINISHED PRODUCT</title><date>2008-12-10</date><risdate>2008</risdate><abstract>A composition of ingredients for making a biscuit half-finished product comprises high grade wheat flour, sugar, mélange, potato starch, essence, microcrystalline cellulose, the paste emulsifying agent Dimodan and water. Композиция ингредиентов для приготовления бисквитного полуфабриката содержит муку пшеничную высшего сорта, сахар, меланж, картофельный крахмал, эссенцию, микрокристаллическую целлюлозу, пастообразный эмульгатор Dimodan и воду. Композиція інгредієнтів для приготування бісквітного напівфабрикату містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор, меланж, картопляний крохмаль, есенцію, мікрокристалічну целюлозу, пастоподібний емульгатор Dimodan і воду.</abstract><oa>free_for_read</oa></addata></record>
fulltext fulltext_linktorsrc
identifier
ispartof
issn
language eng ; rus ; ukr
recordid cdi_epo_espacenet_UA37681UU
source esp@cenet
subjects BAKERY PRODUCTS
BAKING
EDIBLE DOUGHS
HUMAN NECESSITIES
PRESERVATION THEREOF
TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
title COMPOSITION OF INGREDIENTS FOR MAKING A BISCUIT HALF-FINISHED PRODUCT
url https://sfx.bib-bvb.de/sfx_tum?ctx_ver=Z39.88-2004&ctx_enc=info:ofi/enc:UTF-8&ctx_tim=2025-02-01T03%3A04%3A44IST&url_ver=Z39.88-2004&url_ctx_fmt=infofi/fmt:kev:mtx:ctx&rfr_id=info:sid/primo.exlibrisgroup.com:primo3-Article-epo_EVB&rft_val_fmt=info:ofi/fmt:kev:mtx:patent&rft.genre=patent&rft.au=KARATSUBA%20HANNA%20SERHIIVNA&rft.date=2008-12-10&rft_id=info:doi/&rft_dat=%3Cepo_EVB%3EUA37681UU%3C/epo_EVB%3E%3Curl%3E%3C/url%3E&disable_directlink=true&sfx.directlink=off&sfx.report_link=0&rft_id=info:oai/&rft_id=info:pmid/&rfr_iscdi=true