JELLY ICE CREAM WITH CHEWING GUM FLAVOR

The invention relates to jelly ice cream containing drinking water, sugar, food gelatin, concentrated apple juice, wherein the ice cream additionally contains modified corn starch, acidity regulator citric acid, natural red betanin dye, natural anthocyanin dye, and chewing gum flavoring. Винахід сто...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kopytko Yuliia Bohdanivna
Format: Patent
Sprache:eng ; ukr
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Zusammenfassung:The invention relates to jelly ice cream containing drinking water, sugar, food gelatin, concentrated apple juice, wherein the ice cream additionally contains modified corn starch, acidity regulator citric acid, natural red betanin dye, natural anthocyanin dye, and chewing gum flavoring. Винахід стосується морозива-льоду желейного, яке містить воду питну, цукор, желатин харчовий, сік яблучний концентрований, при цьому морозиво додатково містить крохмаль кукурудзяний модифікований, регулятор кислотності лимонну кислоту, барвник натуральний червоний бетанін, барвник натуральний антоціан, ароматизатор "Жувальна гумка".