A METHOD FOR MANUFACTURING BIODEGRADABLE PRODUCTS FROM PECTIN-CONTAINING RAW MATERIAL PROCESSING WASTE

The method of manufacturing biodegradable products refers to the manufacture of products that are completely decomposable without polluting the environment. It can be used for the manufacture of disposable cutlery, namely, tableware for packaging drinks and food at home and in public catering. The method of manufacturing biodegradable products from pectin-containing raw materials includes the manufacture of a mixture by mixing biodegradable raw materials of plant origin in the amount of 90-100 % by weight, fraction from 0.01 to 20 mm with additives, portioning the resulting mixture into a mold preheated to 120-250 °C, followed by exposing the mixture to up to five cycles of discharge-pressure up to 10 MPa. The biodegradable raw material used is dried pectin-containing waste from the processing of plant materials with a moisture content of up to 14%, namely dried beet pulp or dry apple pomace, or dry citrus pomace. The mold has a design that ensures its tight closure and the release of excess mixture during the pressure relief cycle. After molding, the finished product is additionally heat-treated at a temperature of 150-250 °C for 1-10 minutes. The method of manufacturing biodegradable products ensures the production of products of sufficient strength and density with minimal sorption properties. At the same time, the method makes it easy to fill even complex molds and make production safer. Moreover, the method also provides the ability to withstand the temperature of the products used to fill the product at 100 °C until they cool completely, without deforming the product itself. Спосіб виготовлення біорозкладних виробів належить до виготовлення виробів, які повністю розкладаються, не забруднюючи навколишнє середовище. Може бути використаний для виготовлення одноразового столового приладдя, а саме посуду для фасування напоїв та їжі в побуті та на підприємствах громадського харчування. Спосіб виготовлення біорозкладних виробів з відходів переробки пектиновмісної сировини включає виготовлення суміші шляхом змішування біорозкладної сировини рослинного походження в кількості 90-100 % мас., фракції від 0,01 до 20 мм з добавками, порційне вміщення отриманої суміші у попередньо нагріту до 120-250 °C прес-форму з наступною дією на суміш до п'яти циклів скидів-набору тиску до 10 МПа. Як біорозкладну сировину використовують висушені пектиновмісні відходи переробки рослинної сировини з вмістом вологи до 14 %, а саме: висушений буряковий жом або сухі яблучні вижимки,