COMPOSITION FOR FABRICATION OF SHORTCAKES

A composition for fabrication of shortcakes comprises wheat flour, sugar sand, butter, melange, sodium bicarbonate, ammonium carbonate, essence, salt. In addition the composition comprises haw powder (pulp with peel). Композиция для изготовления песочного печенья включает муку пшеничную, сахар-песок...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Shydlovs'ka Olena Bronislavivna, Medvid' Iryna Mykolaivna, Ischenko Tetiana Ivanivna, Shadura Alina Mykolaivna
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus ; ukr
Schlagworte:	BAKERY PRODUCTS BAKING EDIBLE DOUGHS HUMAN NECESSITIES PRESERVATION THEREOF TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	A composition for fabrication of shortcakes comprises wheat flour, sugar sand, butter, melange, sodium bicarbonate, ammonium carbonate, essence, salt. In addition the composition comprises haw powder (pulp with peel). Композиция для изготовления песочного печенья включает муку пшеничную, сахар-песок, масло сливочное, меланж, натрий двууглекислый и углекислый аммоний, эссенцию, соль. Дополнительно содержит порошок из мякоти с кожицей плодов боярышника колючего. Композиція для виготовлення пісочного печива містить борошно пшеничне, цукор-пісок, масло вершкове, меланж, натрій двовуглекислий, вуглекислий амоній, есенцію, сіль. Додатково містить порошок із м'якоті зі шкіркою плодів глоду колючого.