COMPOSITION FOR MAKING BISCUIT SEMI-FINISHED PRODUCT

A composition for making a biscuit semi-finished product is disclosed. The said composition comprises wheat flour, potato starch, sugar sand, mélange and essence. In addition blackberry powder is added. Композиция для изготовления бисквитного полуфабриката содержит муку пшеничную, крахмал картофельн...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Protyven' Anastasiia Mykolaivna, Shydlovs'ka Olena Bronislavivna, Dotsenko Viktor Fedorovych, Medvid' Iryna Mykolaivna
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus ; ukr
Schlagworte:	BAKERY PRODUCTS BAKING EDIBLE DOUGHS HUMAN NECESSITIES PRESERVATION THEREOF TREATMENT, e.g. PRESERVATION, OF FLOUR OR DOUGH, e.g. BYADDITION OF MATERIALS
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	A composition for making a biscuit semi-finished product is disclosed. The said composition comprises wheat flour, potato starch, sugar sand, mélange and essence. In addition blackberry powder is added. Композиция для изготовления бисквитного полуфабриката содержит муку пшеничную, крахмал картофельный, сахар-песок, меланж и эссенцию. Дополнительно вносится порошок из ягод ежевики. Композиція для виготовлення бісквітного напівфабрикату містить борошно пшеничне, крохмаль картопляний, цукор-пісок, меланж та есенцію. Додатково вноситься порошок з ягід ожини.