SEALING JAW AND PACKAGING INSTALLATION FOR PRODUCING SEALED PACKAGES OF FOOD PRODUCT

A sealing jaw (1) for producing sealed packages of a food product from a tube (3) of packaging material, and having a supporting body (11), and a first work surface (27) which interacts, in use, with a second work surface (29) on a further jaw (2) to grip the material to be sealed and perform a sealing operation; one (1) of the jaws (1, 2) defines an anvil (9), and the other (2) of the jaws (1, 2) defines heating means (8); the jaw (1) has connecting means (30) for connecting the first surface (27) to the supporting body (11); the connecting means (30) define a curved third and a curved fourth surface (31, 32) made of rigid material and cooperating mutually to allow the first surface (27) to oscillate with respect to the supporting body (11) when gripping the packaging material prior to the sealing operation. Сварочный зажим (1) для изготовления герметичных упаковок с пищевым продуктом из трубы (3) упаковочного материала имеет несущее тело (11), первую рабочую поверхность (27), которая взаимодействует при работе со второй рабочей поверхностью (29) на контрзажиме (2) для зажима свариваемого материала и осуществляет сварку; один (1) из зажимов (1, 2) имеет упор (9), а другой (2) из зажимов (1, 2) имеет нагревательные средства (8). Зажим (1) имеет соединительные средства (30) для соединения первой поверхности (27) с несущим телом (11); соединительные средства (30) имеют криволинейную третью и криволинейную четвертую поверхности (31, 32) твердого материала и взаимодействуют для предоставления возможности первой поверхности (27) колебаться относительно несущего тела (11) при зажиме упаковочного материала перед сваркой. Зварювальний затискач (1) для виготовлення герметичних упаковок з харчовим продуктом з труби (3) пакувального матеріалу має несуче тіло (11), першу робочу поверхню (27), яка взаємодіє під час роботи з другою робочою поверхнею (29) на контрзатискачі (2) для затискання матеріалу, який зварюється, і здійснює зварювання; один (1) із затискачів (1, 2) має упор (9), а інший (2) із затискачів (1, 2) має нагрівальні засоби (8). Затискач (1) має з'єднувальні засоби (30) для з'єднання першої поверхні (27) з несучим тілом (11); з'єднувальні засоби (30) мають криволінійну третю і криволінійну четверту поверхні (31, 32) твердого матеріалу і взаємодіють для надання можливості першій поверхні (27) коливатися відносно несучого тіла (11) при затисканні пакувального матеріалу перед зварюванням.