Alternatif Köpek Diyeti: Sucuk Mama

Sucuk mama, köpekler için alternatif bir doğal diyettir. Sucuk şeklinde hazırlanmış bu ürünlerle uzun süre bozulmadan kalabilen doğal ev tipi diyetler sağlanmıştır. Sucuk mamalar hayvansal ve bitkisel ürünlerin bağırsağa doldurulup olgunlaştırılmasıyla hazırlanmış ve 6 ay +4°C sıcaklıkta(buzdolabı) bekletilmiştir. Belirli aralıklarla besin madde ve bakteriyel analizleri yapılmıştır. 6 aylık süre sonunda sağlıklı ve yeterli besin madde içeriğine sahip mamalar elde edilmiştir. Son yıllarda insanlar arasında ilgi gören organik ve doğal besleme konusu pet hayvanlarının, özellikle köpeklerin beslenmesinde de popüler hale gelmiştir. Köpek sahipleri içeriğini bildiği ve doğal ürünlerle hazırlanmış diyetlerle köpeklerini beslemek istemektedir. Ev yapımı diyet hazırlamak zaman alıcı ve maliyetlidir aynı zamanda dengeli bir diyet hazırlamak oldukça zordur. İnternet sitelerinde genellikle köpeklerin sevdiği yiyeceklere dayalı, bilimsel dayanağı olmayan diyetler hazırlanmaktadır. Hazırlanan diyetler günlük olarak tüketilmezse dondurulup saklanması gerekir. Sonrasında eritilip köpeğin ihtiyacı kadar yedirilmesi de ekstra zaman kaybıdır. Elde edilen sucuk mamalar ise kullanması oldukça pratik ve bilimsel olarak kanıtlanmış ürünlerdir. Üretilen bu ürünler ilk olarak Selçuk üniversitesi BAP koordinatörlüğüne projelendirilmiş ve proje desteklenerek başarı ile sonuçlandırılmıştır. Yürütülen bu ön proje ile farklı içeriklerle hazırlanmış sucuk mamaların köpeklerde sindirilebilirlik düzeyi, besin madde içeriği, enerji düzeyi, tüketilebilirliği, raf ömrü ve mikrobiyolojik açıdan güvenirliği belirlenmiştir. Yapılan literatür araştırmaları sonucu dünyada benzer bir ürüne rastlanmamıştır. Yabancı ülkelerde köpekler için salam sosis benzeri ürünler vardır. Bu ürünler köpeklerin sevdiği fakat oldukça pahalı ürünlerdir. Ayrıca besin madde açısından dengeli ve yeterli olup olmadığı hakkında bilimsel çalışma bulunmayan ürünlerdir. Köpekler için satılan fermente et ürünleri ise tamamen ödül maması şeklindedir. Günlük ihtiyaçlarını karşılayacak ürünler değildir. Mama veya diyetlerine ilave olarak verilen atıştırmalıklardır. Türk sucuğu metoduyla yapılmış bir ürün bulunmamaktadır. Köpeğin günlük ihtiyacını tek başına karşılayacak şekilde hazırlanmış tek üründür. Türkiye'de ve dünyada ilk niteliğindedir. Sucuk mamalar, insan tüketimine sunulması sakıncalı olan hayvansal ve bitkisel ürün ve gıdalarının değerlendirilmesi açısından da önem arz etmektedir. Bu ürünler boşa giden restoran ve lo