Mikro emülsiyonların fermantasyon işlemlerinde kullanımı

Bulus su içinde yag emülsiyonlarinin kullanimina iliskin olup, söz konusu emülsiyonlar hiç olmazsa su, emülsiyonlastiricilar ve asagidaki gruplardan seçilen bir veya daha çok bilesim içeren bir sivi yag fazi içerirler: a) yag asidi alkil ester ve/veya b) bitkisel esasli trigliseritler özelligi emüls...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: MATTHIAS WEGENER, BENT ROGGE, JEAN-PIERRE MOLITOR, CHRISTIAN DE HAUT, BENOIT ABRIBAT
Format: Patent
Sprache:tur
Schlagworte:
Online-Zugang:Volltext bestellen
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!