UNE NOUVELLE ACTIVITE PROTEASE ALCALINE THERMOSTABLE PRODUITE PAR LE CHAMPIGNON BOTRYTIS CINEREA, PRODUCTION ET CARACTERISATION DE L'ACTIVITE
LA PRESENTE INVENTION CONCERNE LA PRODUCTION D'UNE ACTIVITE PROTEASE ORIGINALE PROTEASE DE BOTRYTIS. CETTE ENZYME EST DECOUVERTE CHEZ UNE SOUCHE DE CHAMPIGNON BOTRYTIS CINEREA ET POSSEDE DES CARACTERISTIQUES TRES INTERESSANTE DONT SURTOUT SA THERMOSTABILITE ET SON ACTIVITE DANS UNE LARGE GAMME...
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Format: | Patent |
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Zusammenfassung: | LA PRESENTE INVENTION CONCERNE LA PRODUCTION D'UNE ACTIVITE PROTEASE ORIGINALE PROTEASE DE BOTRYTIS. CETTE ENZYME EST DECOUVERTE CHEZ UNE SOUCHE DE CHAMPIGNON BOTRYTIS CINEREA ET POSSEDE DES CARACTERISTIQUES TRES INTERESSANTE DONT SURTOUT SA THERMOSTABILITE ET SON ACTIVITE DANS UNE LARGE GAMME DE pH (CETTE ACTIVITE EST SUPERIEUR A 90% ENTRE pH 5 ET 12). CETTE ACTIVITE EST EGALEMENT TESTEE POUR LA FORMULATION D'UN BIO-DETERGENT. |
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