Applications des protéases rSAPB et SAPB-L311/T33S/N99Y produites par les souches de Bacillus subtilis DB430 hébergeant les plasmides PNZ1 et PNZ2 pour respectivement les opérations d'épilage-pelanage enzymatique et de confitage lors de traitement du cuir

L'objectif du cette présente invention est de mettre à la disposition du secteur des tanneries-mégisserie des protéases locales qui peuvent êtres impliquées dans les opérations de transformation des peaux brutes en cuirs, ainsi la présente invention concerne, l'application de deux enzymes...

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Hauptverfasser:	HATEM REKIK, ABDESSATAR TOUMI, HOUDA SLIMENE BEN AICHA, CHIRAZ GORGI HILA, BASSEM JAOUADI, ILEM HASSAIRI, NADIA ZARAÎ JAOUADI, HAJER BEN HLIMA, SAMIR BEJAR, MAHER HMIDI
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	APPARATUS THEREFOR BEER BIOCHEMISTRY CHEMICAL TREATMENT OF HIDES, SKINS OR LEATHER, e.g. TANNING,IMPREGNATING, FINISHING CHEMISTRY COMPOSITIONS FOR TANNING COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY HIDES LEATHER METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PELTS PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SKINS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	L'objectif du cette présente invention est de mettre à la disposition du secteur des tanneries-mégisserie des protéases locales qui peuvent êtres impliquées dans les opérations de transformation des peaux brutes en cuirs, ainsi la présente invention concerne, l'application de deux enzymes protéolytiques la rSAPB et un mutant dérivé dite SAPB-L31I/T33S/N99Y, surexprimées à l'échelle fermenteur, par les souches de Bacillus subtilis DB430/pNZ1 et Bacillus subtilis DB430/pNZ2 respectivement dans les opérations d'épilage-pelanage enzymatique et confitage. L'invention englobe aussi la construction des souches surproductrices de ces deux enzymes pour les dites opérations en tannerie à l'échelle pilote et semi-industrielle. Cette étude nous permet de conclure, que les procédés enzymatiques moyennant les enzymes rSAPB et la SAPB-L31I/T33S/N99Y, remplacent avec succès les procédés chimiques conventionnels.