BIO PRODUCTION DES MICROORGANISMES CULTIVES SUR DU GEL DE L'ALOE VERA

Procédé : BP-AVY (Bio Production of yeast based on Aloe Vera) Il s'agit d'un procédé proper de production des ferments à partir de gel d'Aloe vera, assurant un rendement en conversion substrat biomasse de 71,7 % en moyenne avec un épuisement presque total des sucres initialement prése...

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	MEJDI SNOUSSI, ISMAIL TRABELSI, ABDELWAHEB CHATTI, AHMED EL ANDOLSI, HAIFA ABIDI MILEDI, MARIAM KASMI
Format:	Patent
Sprache:	fre
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Procédé : BP-AVY (Bio Production of yeast based on Aloe Vera) Il s'agit d'un procédé proper de production des ferments à partir de gel d'Aloe vera, assurant un rendement en conversion substrat biomasse de 71,7 % en moyenne avec un épuisement presque total des sucres initialement présents dans le moût.