METHOD OF PRODUCING MILK-COAGULATING FERMENT COMPOUND

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	MIROSHNICHENKO TATYANA V,SU, BOJKO MIKHAIL I,SU, NEGRUTSKIJ SERGEJ F,SU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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