METHOD OF REJECTING EASILY INDUCED LYSOGENEOUS STRAINS OF MESOPHILIC LACTIC STREPTOCOCCI

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Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	MALTSEVA TATYANA V,SU, KAGAN YAKOV R,SU, UNGER GALINA N,SU, MALTSEV VALERIJ P,SU, MATVEEVA EKATERINA K,SU, KUZMIN EDUARD V,SU
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus
Schlagworte:	BEER BIOCHEMISTRY CHEMISTRY COMPOSITIONS THEREOF CULTURE MEDIA ENZYMOLOGY METALLURGY MICROBIOLOGY MICROORGANISMS OR ENZYMES MUTATION OR GENETIC ENGINEERING PROPAGATING, PRESERVING OR MAINTAINING MICROORGANISMS SPIRITS VINEGAR WINE
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