METHOD OF DETERMINATION OF WATER-RETENTIVE CAPABILITIES OF MINCED MEAT

Bibliographische Detailangaben

Hauptverfasser:	ALIEV SERGEJ A,SU, GORBATOV VASILIJ M,SU, SALAVATULINA RAVILYA M,SU, LYUBCHENKO VALENTINA I,SU
Format:	Patent
Sprache:	eng
Schlagworte:	INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIRCHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES MEASURING PHYSICS TESTING
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