SHELF STABLE CONFECTION

يتعلق الاختراع الحالي بالكشف عن منتج غذائي food product مصنوع باستخدام مكونات بسيطة، بما في ذلك معجون فاكهة وجسيمات أساسها زبدة الكاكاو. يكون المنتج الغذائي food product مستقر التخزين ويوفر تجربة أكل تشبه كمأة الشوكولاتة. يتم أيضًا وصف طرق لصنع منتج غذائي food product. شكل 1. A food product made with simple ingredients, including fruit paste and cocoa butter-based particles, is disclosed. The food product is shelf stable and provides an eating experience resembling a chocolate truffle. Methods of making a food product are also described. Figure 1.