NECTAR

FIELD: food industry, juice production. SUBSTANCE: nectar is a mixture of cherry plum puree, sugar syrup, melon puree, apple juice, bioginseng infusion taken at the following components, %: melon puree 25-40; apple juice 10-15; bioginseng infusion 0.2, not above; sugar syrup 9-10, and cherry plum pu...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	BOJKO A.I, PRICHKO T.G, VAJNSHTEJN L.A
Format:	Patent
Sprache:	eng ; rus
Schlagworte:	FOODS OR FOODSTUFFS FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BYSUBCLASSES A23B - A23J HUMAN NECESSITIES PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OFNUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT THEIR TREATMENT, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
Online-Zugang:	Volltext bestellen
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Beschreibung
Zusammenfassung:	FIELD: food industry, juice production. SUBSTANCE: nectar is a mixture of cherry plum puree, sugar syrup, melon puree, apple juice, bioginseng infusion taken at the following components, %: melon puree 25-40; apple juice 10-15; bioginseng infusion 0.2, not above; sugar syrup 9-10, and cherry plum puree - the rest. EFFECT: enhanced quality of product. Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству соков. Нектар представляет собой смесь из алычового пюре, сахарного сиропа, пюре из дыни, яблочного сока, настоя биоженьшеня при следующем соотношении компонентов,%: пюре из дыни 25 - 40; сок яблочный 10 - 15; настой биоженьшеня - не более 0,2; сахарный сироп 9 - 10 ; пюре из алычи - остальное.