SPECIAL VODKA

FIELD: alcoholic beverage industry.SUBSTANCE: special vodka as initial ingredients contains water-alcohol extract of northern deer antlers, water-glycerine extract of cloudberries and water-alcohol liquid, which are added at the following ratio of ingredients per l per 1,000 dal of the finished product: water-alcohol extract of northern deer antlers - 5.00-7.00, water-glycerine extract of cloudberries - 6.0-8.00, water-alcohol liquid based on rectified ethyl alcohol "Lux" and drinking water - blended at 40 % vol. proof.EFFECT: invention ensures enhancement of organoleptic indices and imparts preventive properties to it.1 cl, 3 ex Изобретение относится к ликеро-водочной промышленности. Водка особая в качестве исходных ингредиентов содержит водно-спиртовой экстракт пантов оленя северного, водно-глицериновый экстракт ягод морошки и водно-спиртовую жидкость, которые добавляют при следующем соотношении ингредиентов на л на 1000 дал готового продукта: водно-спиртовой экстракт пантов оленя северного - 5,00-7,00, водно-глицериновый экстракт ягод морошки - 6,0-8,00, водно-спиртовая жидкость на основе спирта этилового ректификованного «Люкс» и воды питьевой - купажируют по расчету на крепость 40% об. Изобретение обеспечивает повышение органолептических показателей, придает ей профилактические свойства. 3 пр.